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青岛:临近休渔期海鲜“涨”声起 基围虾单价破200元-斤

青岛:临近休渔期海鲜“涨”声起 基围虾单价破200元/斤

     距离今年的黄渤海伏季休渔期还有一周,城区不少海鲜销售商已经隐隐感觉到海鲜涨价的趋势。昨天,记者探访城区海鲜市场发现,目前多数海鲜价格平稳,但相对于去年同期来说仍出现不同程度的价格上涨。其中,价格上涨幅度最大的属基围虾和鲍鱼,当前价格已破200元/斤,超出去年同期四成多,而鲍鱼的价格则是在近期出现翻倍上涨。有海鲜销售商表示,现在市场上销售的海鲜多是新鲜海鲜,价格较高。进入休渔期后,冷冻海鲜一多,价格会出现小幅下跌。

  新鲜海鲜最后的“狂欢”,黄花鱼等海鲜悄悄涨价 

  “6月1日进入休渔期后,新鲜的海鲜就少了,近期不少海鲜都涨价了。”昨天,记者在解放农贸市场海鲜销售区看到,当前市场上销售的海鲜多是新鲜海鲜,冷冻海鲜占比较少。据一位海鲜销售商介绍,今年部分海鲜的价格要比去年高一些。去年休渔期前,大黄花鱼的价格在22元/斤左右,今年每斤要26元左右,但多数贝类海鲜的价格基本没出现太大变动。“休渔期前,新鲜海鲜的价格易出现上涨。”据多年从事海鲜销售的王老板介绍,相对于冷冻海鲜来说,新鲜海鲜的可存储性较差,导致新鲜海鲜的价格较高。“进入休渔期后,市场上的新鲜海鲜一般是近海养殖的鱼虾,同时冷冻海鲜占比会明显增高。”王老板告诉记者,由于冷冻海鲜的保质期较新鲜海鲜长,所以价格会出现小幅下降。不过,由于休渔期海鲜供应偏紧,需要沿海销售商提前在冷库囤货,因此降价幅度不会很大。

  基围虾单价破200元/斤预计北方升温后价格会下调 

  昨天,记者在探访城区海鲜市场时发现,海鲜中价格上涨最明显的当属基围虾和鲍鱼。“基围虾的价格本身就比较高,而且一涨价就涨几十乃至上百元。”据城区秦庄农贸市场海鲜销售商周老板介绍,基围虾的价格往往在春节前后会涨至顶峰,最高在200多元/斤左右。今年春节后,基围虾价格虽然出现下跌,但跌幅并不大。“4月份时跌至年后最低价格160元/斤后,价格又出现了上涨。尤其是4月底之后,基围虾的价格一路狂涨到200元多。”周老板告诉记者,基围虾去年同期的价格差不多在140元左右,当前的价格比去年同期高了四成多。另外,鲍鱼的价格也在近一两个月出现了明显的上涨,涨幅直接翻番。

  周老板告诉记者,当前基围虾价格较高的原因,除了休渔期临近,还有一个原因就是当前城区市场上的基围虾多来自南方海域,北方虾还没有供应上,“南方海域相对北方温度高,利于虾的大量繁殖,等北方气温升高了后,北方海域虾的产量增多之后,预计基围虾的价格会出现下跌。”(来源:大众网)


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